Otevřená, efektivní, fungující
a moderní škola

V termínu od 30. 1. do 3. 2. 2023 v naší škole opět začal tradiční barmanský kurz. Je určen všem žákům, kteří mají zájem rozšířit své znalosti a dovednosti v tomto oboru gastronomie. Pod vedením zkušeného lektora - barmana Miloše Trettera se žáci oboru Kuchař -číšník věnují intenzivní teoretické a praktické přípravě nejrůznějších nápojů. Získávají přehled o základních pracovních postupech při přípravě alkoholických i nealkoholických koktejlů, seznamují se s produkty, které se běžně používají na baru, s barovým inventářem i historií a výrobou alkoholických nápojů.

Kurz bude zakončen teoretickou i praktickou zkouškou. Po úspěšném absolvování žáci obdrží certifikát, který jim umožní pracovat za barmanským pultem.

Fotografie z kurzu najdete zde

Naši žáci se každý školní rok aktivně zapojují do většiny olympiád pro středoškoláky. Jinak tomu nebylo ani v případě dějepisné a zeměpisné olympiády. Na předních příčkách se díky svým historickým znalostem umístili J. Chalupný L4, Š. Best KL4 a B. Fichtner KL1. V zeměpise ovládli první příčky V. Pichlíková KL3, B. Fichtner KL1, K. Renker KL1, O. Fujdiar L3 a Š. Best KL4. Vědomosti soutěžících byly obdivuhodné. Všem blahopřejeme a Mgr. Vídeňskému děkujeme za organizaci obou soutěží.

Foto z přijetí žáků v ředitelně školy naleznete zde.

Slovotvorba, větná skladba, slovní zásoba, sloh - v těchto a dalších disciplínách změřilo ve čtvrtek 26. ledna své síly 29 žáků maturitních oborů v rámci 49. ročníku školního kola olympiády v českém jazyce. S mnohdy zapeklitými úkoly si nejlépe poradili Klára Tomášková ze třídy KL3, Matěj Lukeš ze třídy KL1 a Eliška Chalupová ze třídy S1. Vítězům gratulujeme a všem soutěžícím děkujeme za účast.

Naše poděkování patří i Mgr. Škvainové za realizaci soutěže.

Fotografie naleznete zde.

Úspěšná spolupráce naší školy s Hudební akademie Praha Pavla Zumrová pokračuje i v letošním školním roce. Žáci oboru aranžér společně s učiteli vyrobili pro 14. ročník umělecké soutěže Allegro 2023 věcné ceny v podobě něžných andělů, které Hudební akademie společně s diplomy slavnostně předávala 22.1.2023 soutěžícím v překrásném prostředí Kaiserštejnského paláce v Praze. Usměvavé tváře mladých interpretů prozrazovaly, že jim ceny udělaly radost.

Naše poděkování patří žákům i učitelkám ODV paní Procházkové a paní Jiráskové.

Fotografie cen najdete zde.

V letošním roce se žákyně a žáci tříd A1 a A2 aktivně zapojili do dalšího ročníku preventivní kampaně Suchej únor. Smyslem tohoto projektu je podpořit rozhodnutí vydržet celý měsíc bez kapky alkoholu. V rámci předmětu Aranžování a Propagace si žáci vytvořili koncepty a v odborném výcviku své originální projekty dokončili. Velmi pěknou motivační báseň napsala Tereza Šímová, ilustrace k této originální poezii vytvořila Mia Koblová a celý projekt tak získal nádech jedinečnosti.

Mgr. Pavlíčkové děkujeme za realizaci projektu a těšíme se na krásné výtvory aranžérů i příští školní rok.

Fotografie naleznete zde.